Торт "Киндер Пингви" Диетический вариант

Ну как же без сладкого жить )))
Ответ - никак ))) Все можно, если осторожно

Сегодня Вам предлагаю вариант тортика с творожно-йогуртовым суфле

Хлеб на основе овсяных отрубей - диетический вариант

Хлебушек ароматный, хлебушек мягкий.
Хлебушек с селедочкой или с сыром. Вкуснятина ))

Но снова проблема - для здорово питания лучше ограничить или исключить.

Но не беда, хочу Вам предложить отличный рецепт.

Спасибо Марие Губиной.

Суфле с курицы

Блюд с курицы или индейки просто тысячи, поэтому предложу Вам очередной простой вариант

Домашний сыр

Конечно, сейчас прилавки в магазинах просто ломятся от всевозможных видов сыров, на любой вкус и по разным ценам. Но всегда приятно сделать что-то самостоятельно, да и еще если продукт будет более полезным (особенно если использовать домашние продукты). Утром к чайку самое то, и даже не опасно давать детям. Рецептов много, и постепенно буду делиться всеми )

Сметана домашняя (быстрый вариант. Низкокалорийная)

Очень часто возникает проблема у тех людей, кто следит за здоровьем, чем же заправить салатик. В магазинах Украины нет низкокалорийной сметанки, но это не беда, теперь это можно сделать дома, причем проще простого

Ширатаки (Shirataki)

Сегодня открою Вам еще один продукт, который недавно вошел в наш рацион - это вермишель "Ширатаки"

Диетический торт "Старбакс"

У меня сейчас проходит период приготовления вкусняшек но более щедящих для фигуры. И вот очередной тортик, который приносит радость во всех пониманиях!

И сегодня будем использовать морковь или тыкву

 

Что значит "Взбить белки, что бы стояла ложка"

Я думаю, что Вы не раз встречали десерты, в которых требовалось очень хорошо взбить белки, до состояния "крепких пиков" или " что бы стояла ложка". Но как же определить это состояние...

Творожный десерт "Данисимо" (подходит для Диеты Дюкана)

Творог, это отличный продукт, который должен присутствовать в рационе каждого человека. О его полезности я не буду писать, это известно даже школьнику, но вот не каждый может кушать творог вот так просто, ложечкой и я именно такой человек, но этот десерт просто прекрасен, готова им наслаждаться каждый день! Под катом не будет по-этапных фото, там настолько все просто, что Вы справитесь, но там много фото десерта

Рулет с кремом, без муки

Сладкое это неотъемлемая часть моей жизни, думаю как и Вашей. Но конечно же, когда очень сладко и вкусно стоит ожидать последствий, в виде отложений в не нужных местах. Поэтому представляю Вам рецепт, без последствий. Вы будете приятно удивлены. 

Этот рулет подходит для Диеты Дюкана

Оладьи из овсяной каши

Я уже как-то упоминала, что оладьи это незаменимое блюдо. Их можно готовить как сладкими, так и соленными и добавлять всевозможные продукты и от этого получать удовольствие.

Все знают, что овсяная каша очень полезная, но далеко не все ее любят или даже просто могут есть. Я говорю не только о детях, но и о взрослых. Представляю Вам вариацию этого блюда в виде оладушек )

Правильные деруны (они же дранники)

Ранее, я делала самую распространенную ошибку для дерунов - добавляла муку. Но как же пожарить, если тесто очень жидкое?! Спросите Вы, есть маленькая хитрость...

Суп крем из баклажан

Последнее время я с периодичностью повторяла Тыквенный суп-крем но поскольку у меня были баклажаны, решила по аналогу сделать такой же, только добавив 1 этап, который позаимствовала с супа Ренуар

Тыквенный суп-крем

От недавнего времени я стала поклонницей суп-крема. Поле для эксперимента достаточно ))) Но это всегда сытно, вкусно и полезно, особенно для тех, кто на обед тратит не больше 15 мин )) И так, в этом посте поговорим про царицу тыкву

Рулет с яблоками

Если у Вас есть яблоки и Вы не знаете, что же такого вкусного можно приготовить, я Вам отвечу - рулет ))) Хотя я буду экспериментировать и в следующий раз обязательно приготовлю не яблочную, а другую прослойку

Яблочные оладьи

Это отличное блюдо для завтрака или ужина. Вот у меня как раз был второй вариант. Дело было вечером, хотелось что-то вкусное и легкое и вуаля. Времени затратила минимум, продуктов минимум, а вот удовольствия - максимум.

Идеальное тесто для пиццы (для любителей тонкого теста)

О, пицца это классическое американское или итальянское блюдо (сейчас уже трудно определить, кто ее любит больше) но и Украинцы не уступают в любви к этому блюду.

Вкусы у каждого свои, как по отношению к начинке, так и к тесту.

Данный рецепт придется понравится любителям тонкого теста.

Ну, а начинка это как вариант )))

Кукуруза запеченная в духовке

Я, как и многие ранее только отваривала початки кукурузы, но когда увидела рецепт запеченной, то решила, что обязательно попробую. Получилось очень вкусно. Моей семье понравилось, поэтому представляю и Вам этот вариант

Рыба кусочками с овощами в пароварке

Рыбка это вкусно и полезно, а если она с пароварки, это вдвойне приятно.

Филе это конечно менее проблемно, но ведь оно не всегда есть. Может быть и рыбка тушками, но не беда и с нее получится отменное, легкое и питательное блюдо

Тесто для пельменей или вареников

 Вареники, пельмени это настолько популярные блюда, что уже "плотно" осели в нашей поварской книге. Но часто бывало так, что тесто или очень твердое, а если мягкое - то постоянно рвется. Я предлагаю Вам простой, но тот самый идеальный вариант теста, которое отлично подойдет и для вареников и для пельменей

Домашние конфеты с овсяными хлопьями

Сладенькое хочется всегда. Но к сожалению в ущерб фигуре. Да и понять на 100%, что за состав в магазинных конфетах нее всегда можно.

Предлагаю Вам вариант-альтернативу. Чем-то схоже в пирожным "картошкой", но без печенья

Паровые котлеты со свеклой

А вот и паровые котлетки дубль №2 

Этот вариант отличается не только по ингредиентам, но и по вкусу

Паровые котлетки с овсянкой и морковью

Ну что же первое приходит на ум, когда есть фарш, конечно же котлеты. Но поскольку сейчас часть моей семьи на диете, приходится экспериментировать с паровыми вариантами. И так, вариант №1 Прошу под кат

Мясные котлеты с цветной капустой запеченные в духовке

Котлеты это блюдо ежедневного поглощения, так сказать. Но котлетки можно сделать менее тяжелыми и калорийными. Это мы сделаем с помощью капусты и конечно же будем не жарить, а запекать )

Кукурузные оладушки

Кукуруза это летнее лакомство, которое всем знакомо как один из элементов уличной еды. Кукурузу кушают и початками и уже чищенную с различными соусами. Но так же можно готовить вкусные блюда. Идея приготовить подобное блюдо пришла по надобности (ну как часто и бывает). В холодильнике лежали початки и надо было их как-то утилизировать, особенно с учетом того, что зерна немного твердоваты.

Пудинг с творога или запеканка по-нашему

Творог это очень полезный продукт, но наверное есть люди, как и я, которые в чистом виде не очень его любят. Вот тогда лучше всего приготовить очень простенькую запеканочку, которая отлично подойдет как на завтрак так и на ужин, а с чаем или кофе это просто одно наслаждение

Помидорные оладьи

Помидоры это весьма универсальный овощ, и в салатик и просто скушать, а кто ж не слышал про фаршированные помидорки, кетчупы, соки и соусы. Одним словом море всего, но это еще не конец ))) с обычных помидорок так же можно приготовить вкусные оладушки

Омлет без молока

Яйца и завтрак это уже как говорится - классика жанра ) Разновидностей блюд из яиц такое кол-во, что и не перечислить все. Омлет это одно из самых известных и привычных яичных завтраков. Но бывают ситуации, когда в холодильнике нет молока, вот как у меня, тогда как палочка-выручалочка будет Вам этот рецепт

Творожная запеканка с кремом в пароварке

Творожок это не только полезный продукт, но и очень вкусный. Такое блюдо как "запеканка" наверно готовили все, и причем у каждой хозяйки будут свои варианты этого блюда, я хочу Вам предложить еще 1, в пароварке. Надеюсь эта запеканка Вам придется по духу так же как и мне )

 Разноцветная посыпка это кокосовая стрижка

Штамм / The Strain (2014)

Я не особо любитель жанра ужасов, мне более по духу качественный "Хоррор" или научная фантастика. Ну знаете ли всякие там Пилы это не мое, но в этом сериале меня убедил...нет, не сюжет, а один из режиссеров. Интерес и любопытство меня убедило, но давайте по-порядку

 

Рыба, запеченная с чесноком

Я очень люблю рыбу, порой организм буд-то сам просит "хватит мясо, я хочу рыбку" )) В этот раз так и произошло, я купила филе и сразу приготовила. Результат превзошел мои ожидания! И конечно самая большая похвала была от моего мужчины (который мягко говоря не особо любит рыбу) "м-м-м вкусненько" и съел все до конца

Домашние гамбургеры. От булочки до первого укуса

На сегодняшний день, фаст-фуды плотно ворвались в наш рацион. Конечно все мы понимаем, что это плохо, вредно и т.д. но многие не могут хоть иногда отказать себе в этом удовольствии. Я приверженец того мнения, что приготовленное своими руками всегда не только лучше, но и вкуснее. Поэтому сегодня мы будем готовить бургеры ) причем от А до Я ) Это не сложно

Белые капкейки с шоколадной начинкой

Сегодня хочу показать Вам сразу несколько "новшеств". Капкейки можно кушать не только "пустыми" но и наполненными. И по моему вкусу в ванильные капкейки отлично подойдет шоколадный крем, без шоколада ))) и такое бывает. Попробуйте, они очень вкусные.

Домашние куринные колбаски двухцветные с сюрпризом

Такие колбаски/сосиски или сардельки очень вкусные. Их можно приготовить наперед и поместить в морозилку. Так же их можно подавать детям (если убрать или заменить некоторые ингредиенты). И это еще один вариант блюда с курицы

Персиково-молочное желе

На улице 30+ в такую погоду охота только есть и пить все прохладительное. Тут в холодильнике завалялись персики и я подумала, почему бы не соединить эти 2 желания.

Вот я и приготовила персиковое желе (но поскольку только персиковое это скучно, я решила соединить с молочным)

Картофель по-домашнему с чесноком

Этот рецепт картофеля достался мне от мамы. Картофель получается очень нежным вкусным и ароматным. Блюдо сытное, поэтому может быть не только как гарниром но и как самостоятельное блюдо. А недостаток только 1 - блюдо достаточно калорийное, но иногда ведь можно ) А если Вашему мужчине калории не грозят, готовьте смело - ему понравится.

Голубцы с мясом и кабачком

Голубцы - это почти украинское блюдо. Особенно хорошо горячим и со сметанкой. Голубчики наверно умеют готовить  все. Мой рецепт почти классика, но с небольшим добавлением.

Ванильные капкейки с белым шоколадом

В названии уже сказано много. м-м-м приходит на ум, с белым шоколадом...м-м-м. Но вот тут и была основная ошибка ))) Или основная сложность. Подобрать КАЧЕСТВЕННЫЙ белый шоколад. Так что я в поисках ) А пока представляю Вашему вниманию рецептик

Мраморные капкейки или капкейки дуэт

Когда я увидела этот рецепт у очаровательной Ники, мне он сразу понравился, потому что тут совмещены сразу 2 классики - белые и шоколадные. Я внесла небольшие коррективы и готова представить их Вам. Сразу хочу сказать, что я всю выпечку да и все блюда готовлю с любовью, но эти капкейки с неким трепетом в душе, потому что они отправляются к ребятам пострадавшим в АТО (теперь Вы догадываетесь, почему именно такая расцветка), а именно в Киевский Военный Госпиталь

Куринные крылышки с лимончиком

Моя мужчина очень любит мясо ) Поэтому я всегда пытаюсь экспериментировать )) На этот раз выбор пал на крылышки. Я люблю лимоны, почему бы не соединить курицу и лимонный аромат, который придает пикантность и освежает в эти жаркие дни

Теплый салат из запеченных овощей

Сегодня речь пойдет про очень простой, легкий, но от этого не менее вкусный салатик, который послужит Вам и как отдельным блюдом и как гарнир к мясу. К паровой или запеченной куриной грудке это просто лакомство. И не смотрите на то, что внешний вид не особо привлекательный.

Классические капкейки (cupcake)

Первые мои капкейки были шоколадные, в этот раз, я решила приготовить ванильные.

Для любителей ванили они придутся по вкусу. Они мягенькие и нежные.

Эта коробочка отправилась к подруге Машуле на День Рождения.

Обзор интернет магазина для кондитеров la-torta

Девочки, я думаю, что каждой из нас приходилось что-то покупать в интернет магазине в другому городе по разным причинам: 1) там больше выбор; 2) в Вашем городе нет в наличии; 3) в Вашем городе цена в разы дороже. Вот и меня настигла та же участь, а именно п.3 и я решила, а почему бы и нет, поэтому сегодня я расскажу, про один из многочисленных магазинов для кондитеров  la-torta

Шоколадные капкейки

Cupcake (чашечный торт или торт для феи), всегда вызывает не только улыбку на лице но и обильное слюноотделение, потому что сразу представляется маленький тортик, который так и хочется сразу в рот. Я тоже решила освоить эту технику. Вот они, шоколадные капкейки

Белковый заварной крем

Очень часто после приготовления блюд остаются белки, вот один из способов их утилизации.

При чем безумно вкусный способ утилизации =)

Блины на кипятке + бонус (корзиночки с блинов)

Рецептов блинов просто огромное кол-во. Вот один из них, он простой (блины всегда получаются), а блины получаются более легкие, за счет того, что разбавляются водой )

Куринная печень в хрустящем пивном кляре

В моей семье любят печень, поэтому она не редкий гость на нашем столе. Но всегда хочется сделать что-то необычное. И тут у меня осталась почти целая бутылка пива, но поскольку она постояла уже в холодильнике открытая (хоть и прикрытая крышкой) - пить такое никто не будет. И тут я вспомнила, про интересный и просто рецепт.

Голландский соус или Голландез

Классический французский соус на основе яиц, составляющая часть многих французских блюд. Этот соус всегда добавляют в яйца Бенедикт. Он подходит я мясу, рыбе и овощам

Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт это отличный вариант завтрака. Что "оно" собой представляет?! Это кекс, булочка или на крайний случай хлеб для тоста + бекон или ветчина + яйцо "Пашот" и Голландский соус. Очень питательное и вкусное блюдо. А если еще добавить других ярких красок, будет не только радовать Ваши вкусовые рецепторы но и взор. И так...приступим

Спагетти под свекольным соусом

Я обожаю свеклу, могу просто есть отваренную, без соли и остальных специй. Мой мужчина не разделяют подобную мою любовь )) Надо же хоть как-то, по чуть-чуть добавлять в рацион сей чудесный овощ.

И вот таким нехитрым способом я решила начать. Конечно это не ежедневное блюдо, но иногда можно