Что значит "Взбить белки, что бы стояла ложка"

Я думаю, что Вы не раз встречали десерты, в которых требовалось очень хорошо взбить белки, до состояния "крепких пиков" или " что бы стояла ложка". Но как же определить это состояние...

Творожный десерт "Данисимо" (подходит для Диеты Дюкана)

Творог, это отличный продукт, который должен присутствовать в рационе каждого человека. О его полезности я не буду писать, это известно даже школьнику, но вот не каждый может кушать творог вот так просто, ложечкой и я именно такой человек, но этот десерт просто прекрасен, готова им наслаждаться каждый день! Под катом не будет по-этапных фото, там настолько все просто, что Вы справитесь, но там много фото десерта

Рулет с кремом, без муки

Сладкое это неотъемлемая часть моей жизни, думаю как и Вашей. Но конечно же, когда очень сладко и вкусно стоит ожидать последствий, в виде отложений в не нужных местах. Поэтому представляю Вам рецепт, без последствий. Вы будете приятно удивлены. 

Этот рулет подходит для Диеты Дюкана

Оладьи из овсяной каши

Я уже как-то упоминала, что оладьи это незаменимое блюдо. Их можно готовить как сладкими, так и соленными и добавлять всевозможные продукты и от этого получать удовольствие.

Все знают, что овсяная каша очень полезная, но далеко не все ее любят или даже просто могут есть. Я говорю не только о детях, но и о взрослых. Представляю Вам вариацию этого блюда в виде оладушек )

Правильные деруны (они же дранники)

Ранее, я делала самую распространенную ошибку для дерунов - добавляла муку. Но как же пожарить, если тесто очень жидкое?! Спросите Вы, есть маленькая хитрость...

Суп крем из баклажан

Последнее время я с периодичностью повторяла Тыквенный суп-крем но поскольку у меня были баклажаны, решила по аналогу сделать такой же, только добавив 1 этап, который позаимствовала с супа Ренуар

Тыквенный суп-крем

От недавнего времени я стала поклонницей суп-крема. Поле для эксперимента достаточно ))) Но это всегда сытно, вкусно и полезно, особенно для тех, кто на обед тратит не больше 15 мин )) И так, в этом посте поговорим про царицу тыкву