Кукуруза запеченная в духовке

Я, как и многие ранее только отваривала початки кукурузы, но когда увидела рецепт запеченной, то решила, что обязательно попробую. Получилось очень вкусно. Моей семье понравилось, поэтому представляю и Вам этот вариант

Состав:

Кукуруза - у меня 4 шт
Масло сливочное - у меня небольшой кусочек
Оливковое или подсолнечное 1-2 ч.л.
Чеснок - 2 зубца
Соль/перец и другие приправы по вкусу
Имбирь - если есть свежий - используйте его, у меня сухой
Перец чили - по желанию, я не ложила
Фольга

оригинал

Початки почистить и промыть. Обсушить бумажными полотенцами.
Лучше берите молодые початки.







Готовим соус.
Масло сливочное размягчаем в микроволновой печи, добавляем подсолнечное и вилкой взбиваем до однородности. Выдавливаем чеснок и добавляем все специи. Смешиваем.












Фольгу нарезаем на кусочки таким образом, что бы она полностью покрывала початок.

Каждую кукурузку обмазать соусом со всех сторон. Я это делала с помощью кисточки.

Заворачиваем кукурузу и запекаем до готовности.

Советую периодически переворачивать початки, иначе на той стороне, на которой она лежала зернышка подрумянятся.

Кукурузка вкусная, сочная. Такой вариант отлично подойдет как гарнир. Чеснока и соли мне не хватило (в след раз добавлю больше). Имбирь так же не ощущался, лучше пробовать свежий.

Приятного аппетита!