Картофель по-домашнему с чесноком

Этот рецепт картофеля достался мне от мамы. Картофель получается очень нежным вкусным и ароматным. Блюдо сытное, поэтому может быть не только как гарниром но и как самостоятельное блюдо. А недостаток только 1 - блюдо достаточно калорийное, но иногда ведь можно ) А если Вашему мужчине калории не грозят, готовьте смело - ему понравится.

Состав:
Картофель - 10-12 шт (у меня клубни маленькие)
Чеснок -3-4 зубца
Чеснок - 2-3 ст.л.
Сметана - 2-3ст.л.
Соль/перец



Картофель очищаем и нарезаем кубиком средней величины.













Разогреваем сковороду с достаточным кол-вом масла. Когда сковорода будет горячая, забрасываем весь или часть картофеля и быстро обжариваем до золотистой коробки. Соль и другие специи НЕ добавляем.
Складываем в кастрюлю или другую посуду для дальнейшего запекания.












В то время,пока наш картофель жарится, готовим соус. Смешиваем майонез, сметану. Добавляем соль/перец

Теперь в кастрюлю с картофелем вливаем соус и тщательно размешиваем. Ставим в духовку до готовности картофеля

Вуаля!

Картошечка прям пальчики оближешь! Приятного!