Мраморные капкейки или капкейки дуэт

Когда я увидела этот рецепт у очаровательной Ники, мне он сразу понравился, потому что тут совмещены сразу 2 классики - белые и шоколадные. Я внесла небольшие коррективы и готова представить их Вам. Сразу хочу сказать, что я всю выпечку да и все блюда готовлю с любовью, но эти капкейки с неким трепетом в душе, потому что они отправляются к ребятам пострадавшим в АТО (теперь Вы догадываетесь, почему именно такая расцветка), а именно в Киевский Военный Госпиталь

Куринные крылышки с лимончиком

Моя мужчина очень любит мясо ) Поэтому я всегда пытаюсь экспериментировать )) На этот раз выбор пал на крылышки. Я люблю лимоны, почему бы не соединить курицу и лимонный аромат, который придает пикантность и освежает в эти жаркие дни

Теплый салат из запеченных овощей

Сегодня речь пойдет про очень простой, легкий, но от этого не менее вкусный салатик, который послужит Вам и как отдельным блюдом и как гарнир к мясу. К паровой или запеченной куриной грудке это просто лакомство. И не смотрите на то, что внешний вид не особо привлекательный.

Классические капкейки (cupcake)

Первые мои капкейки были шоколадные, в этот раз, я решила приготовить ванильные.

Для любителей ванили они придутся по вкусу. Они мягенькие и нежные.

Эта коробочка отправилась к подруге Машуле на День Рождения.

Обзор интернет магазина для кондитеров la-torta

Девочки, я думаю, что каждой из нас приходилось что-то покупать в интернет магазине в другому городе по разным причинам: 1) там больше выбор; 2) в Вашем городе нет в наличии; 3) в Вашем городе цена в разы дороже. Вот и меня настигла та же участь, а именно п.3 и я решила, а почему бы и нет, поэтому сегодня я расскажу, про один из многочисленных магазинов для кондитеров  la-torta

Шоколадные капкейки

Cupcake (чашечный торт или торт для феи), всегда вызывает не только улыбку на лице но и обильное слюноотделение, потому что сразу представляется маленький тортик, который так и хочется сразу в рот. Я тоже решила освоить эту технику. Вот они, шоколадные капкейки

Белковый заварной крем

Очень часто после приготовления блюд остаются белки, вот один из способов их утилизации.

При чем безумно вкусный способ утилизации =)

Блины на кипятке + бонус (корзиночки с блинов)

Рецептов блинов просто огромное кол-во. Вот один из них, он простой (блины всегда получаются), а блины получаются более легкие, за счет того, что разбавляются водой )

Куринная печень в хрустящем пивном кляре

В моей семье любят печень, поэтому она не редкий гость на нашем столе. Но всегда хочется сделать что-то необычное. И тут у меня осталась почти целая бутылка пива, но поскольку она постояла уже в холодильнике открытая (хоть и прикрытая крышкой) - пить такое никто не будет. И тут я вспомнила, про интересный и просто рецепт.

Голландский соус или Голландез

Классический французский соус на основе яиц, составляющая часть многих французских блюд. Этот соус всегда добавляют в яйца Бенедикт. Он подходит я мясу, рыбе и овощам

Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт это отличный вариант завтрака. Что "оно" собой представляет?! Это кекс, булочка или на крайний случай хлеб для тоста + бекон или ветчина + яйцо "Пашот" и Голландский соус. Очень питательное и вкусное блюдо. А если еще добавить других ярких красок, будет не только радовать Ваши вкусовые рецепторы но и взор. И так...приступим

Спагетти под свекольным соусом

Я обожаю свеклу, могу просто есть отваренную, без соли и остальных специй. Мой мужчина не разделяют подобную мою любовь )) Надо же хоть как-то, по чуть-чуть добавлять в рацион сей чудесный овощ.

И вот таким нехитрым способом я решила начать. Конечно это не ежедневное блюдо, но иногда можно

Капустные оладьи

 Как-то случайно, я увидела этот рецепт, он меня заинтересовал своей необычностью и я подумала, почему бы и нет. И вот как раз была головка капусты и я решила попробовать. С данного теста можно приготовить как оладьи так и котлетки. Этот рецепт станет для Вас иллюзией ))) потому что он обманет всех ))

Шашлык из шампиньонов

Грибочки я люблю, всегда готовлю их на решетке на гриле, но что же делать, когда ты находишься в квартире. И я нашла отличный рецептик для духовки. Выглядит красиво и на вкус...ммм... а готовится ну очень быстро

Картошка по-селянски в духовке

Сейчас июль, период нового урожая, молодой картофель уже активно "заполонил" наш рацион. Но что делать, если еще имеется "старый" картофель, ну не выбрасывать же его. Предлагаю Ваше вниманию вариант запеченный в духовке (это блюдо так же можно сделать и с молодого картофеля)

Шоколадный бисквит с кабачком и лимонно-сметанный крем

Кабачковая эпопея продолжается! На этот раз я решила немного по извращаться и подумала, что торт, это самое то место, куда можно "запихнуть" кабачок. Многие у меня спрашивают, за что я их так люблю (их это кабачки). Это низкокалорийный, не прихотливый и нейтральный продукт, во вкусовом тандеме он не будет лидером, поэтому смело можно добавлять более яркие продукты. И так, все под кат

Фаршированные кабачки "Бочонки"

Фаршировать кабачки можно разными способами. Способ нарезания кабачка "Бочонок" подходит для больших кабачков (переростков). Фарш может быть как сырой так и уже готовый. Сегодня я выбрала вариант "Готовый", для того, чтобы уменьшить время пребывания в духовке + для того, чтобы кабачок был слегка "твердоват"

Шоколадный торт с шоколадным муссом

 Шоколад! Как много счастья в это слове, я его обожаю, поэтому сегодня новый эксперимент, вместо крема - шоколадный мусс ))

И поскольку тортик то летний и сезонная ягода на пике популярности - вишня, именно с нею )

Запеченный язык

Скорее всего это блюдо подойдет не всем, не из-за того, что оно не вкусное, а именно из-за главного ингредиента. Но если язык Вас не смущает/отпугивает - смело пробуйте это блюдо.

Раньше я пробовала только заливной язык или в салате. Но запеченный - это такая вкусняшка

Соус на молоке, заменитель майонеза

У нас в семье очень любят майонез, но ведь мы все понимаем насколько он вредный. И я решила начать поиск белого соуса, который заменит нам майонез. И так первый вариант без яиц ))) Кому интересно - под кат. Времени займет пару минут, а вреда намного меньше, чем от покупного