Паровые котлетки с овсянкой и морковью

Ну что же первое приходит на ум, когда есть фарш, конечно же котлеты. Но поскольку сейчас часть моей семьи на диете, приходится экспериментировать с паровыми вариантами. И так, вариант №1 Прошу под кат

Состав:

Фарш - 400г

Овсянка - 70г

Лук - 1 шт (маленькая)

Зелень

Морковь - 1 шт

Соль

Овсянку заливаем кипятком (так что бы вода покрыла овсянку) и накрываем тарелкой.

Фарш повторно перекручиваем через мясорубку или взбиваем ручным блендером.

Лук мелко нарубить. Морковь натереть на мелкую терку. Зелень нарубить.

Все добавить в фарш + запаренную овсянку и замечить котлетки.
Фарш будет немного мягким.

Готовые котлетки выкладываем в пароварку и до готовности.

Вуаля. Приятного аппетита!