Моя мужчина очень любит мясо ) Поэтому я всегда пытаюсь экспериментировать )) На этот раз выбор пал на крылышки. Я люблю лимоны, почему бы не соединить курицу и лимонный аромат, который придает пикантность и освежает в эти жаркие дни
Состав:
Куриные крылья - 1 кг
Горчица не острая (у меня американская) 2 ст.л. Если у Вас острая, возьмите меньше кол-во ))
Майонез 3-4 ст.л.
1/2 лимона Сок 1-2 ст.л. + цедра
Мед 1 ч.л.
Соль/перец
Крылья моем, обсушиваем. Натираем солью и перцем.
Смешиваем майонез, горчицу и лимонный сок. Советую сок добавлять по чуть-чуть. Сначала 1 ст.л. смешайте все и попробуйте соус. Поскольку лимоны бывают разные и вкусы тоже.
Так же можете натереть цедру лимона на мелкую терку

И вот результат =))
Обмазываем крылья и маринуем 20-30 мин.
Помещаем в рукав для запекания и запекаем до готовности. 180С
Поскольку соус белый, то и крылья будут светлые, поэтому в конце разрежьте рукав и оставьте подрумяниться.
Вкус очень порадовал. Крылья не кислые, а с легким лимонным ароматом. Мой мужчина ел и мурлыкал.
Приятного аппетита!






Комментариев нет:
Отправить комментарий