вторник, 29 июля 2014 г.

Куринные крылышки с лимончиком

Моя мужчина очень любит мясо ) Поэтому я всегда пытаюсь экспериментировать )) На этот раз выбор пал на крылышки. Я люблю лимоны, почему бы не соединить курицу и лимонный аромат, который придает пикантность и освежает в эти жаркие дни


Состав:
Куриные крылья - 1 кг
Горчица не острая (у меня американская) 2 ст.л. Если у Вас острая, возьмите меньше кол-во ))
Майонез 3-4 ст.л.
1/2 лимона Сок 1-2 ст.л. + цедра
Мед 1 ч.л.
Соль/перец

Крылья моем, обсушиваем. Натираем солью и перцем.
















Смешиваем майонез, горчицу и лимонный сок. Советую сок добавлять по чуть-чуть. Сначала 1 ст.л. смешайте все и попробуйте соус. Поскольку лимоны бывают разные и вкусы тоже.
Так же можете натереть цедру лимона на мелкую терку













 И вот результат =))











Обмазываем крылья и маринуем 20-30 мин.

Помещаем в рукав для запекания и запекаем до готовности. 180С









Поскольку соус белый, то и крылья будут светлые, поэтому в конце разрежьте  рукав и оставьте подрумяниться.



Вкус очень порадовал. Крылья не кислые, а с легким лимонным ароматом. Мой мужчина ел и мурлыкал.
 Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий